patlıcangillerden, ılıman iklimlerde yazın bahçe ve tarlalarda yetiştirilen ya da kışın kapalı seralarda yetiştirilebilen, yaprakları tüylü, çiçekleri salkım durumunda, vitamin bakımından zengin olan ürünü çiğ ya da pişmiş olarak yenilen, salçası yapılan, çok değerli otsu bir bitki.
