Sushi
Günümüzde suşi olarak bilinen (Kanto bölgesinde nigirizuşi) yemek türü ise Hanaya Yohei (1799 - 1858) tarafından, Edo döneminin sonunda günümüz Tokyo'su
olan Edo 'da bulunmuştur.
Waffle
1740 yılında Le Cuisinier Gascon'da Louis-Auguste de Bourbon tarafından yayınlandı.
